Seb es un reconocido chef privado, celebrado por su fusión única de sabores peruanos y del sudeste asiático, ofreciendo experiencias culinarias personalizadas.
Con una impresionante trayectoria internacional, Seb combina la formación con estrella Michelin con la creatividad, garantizando que cada plato refleje su pasión por la cocina de alta calidad y sabor.
¿Qué Me Inspira a Cocinar?
Mi cocina nace de una profunda pasión por crear experiencias que despierten emociones. Para mí, nunca se trata solo de la comida, se trata de sabores que cuentan historias y momentos que permanecen contigo mucho después de que termine la comida.
Desde el principio, la cocina ha sido mi lenguaje, un lugar donde los ingredientes se convierten en emociones y las recetas en conexiones.
Un Viaje de Aprendizaje y Descubrimiento
A lo largo de los años, he trabajado en diversas cocinas de restaurantes, cada una enseñándome más que solo técnica. Aprendí a observar, adaptarme y abrazar la riqueza de diferentes culturas culinarias.
Un punto de inflexión en mi carrera fue completar unas prácticas en un restaurante con estrella Michelin, una experiencia que me enseñó la importancia de la precisión, la pasión y el alma detrás de cada plato perfectamente elaborado.
Premios y Formación Profesional
Mi compromiso con la excelencia me llevó a competir en los Campeonatos Culinarios Regionales de Queensland, donde tuve el honor de obtener el 2º y 3er lugar.
También he completado formación culinaria profesional avanzada y certificaciones, lo que me brinda las herramientas para ofrecer un servicio refinado y de alta calidad en un formato íntimo y personalizado.
Lo Que Ofrezco Hoy
Hoy traigo toda esa experiencia a un concepto gastronómico privado y único:
Una fusión del espíritu audaz de la cocina peruana con la elegancia aromática de los sabores del sudeste asiático.
Este es un viaje diseñado para disfrutarse desde la comodidad de tu hogar, con tus invitados, sin ruido, distracciones o compromisos.
Una Nueva Forma de Disfrutar la Alta Cocina
Mi objetivo es simple: conmover el alma y emocionar el paladar de cada comensal para quien cocino.
Creo que la alta cocina puede ser personal, cálida y memorable, no solo reservada para restaurantes.
Bienvenido a una nueva forma de experimentar la gastronomía:
👉 Sin colas.
👉 Sin distracciones.
👉 Solo tú, tus invitados… y una experiencia culinaria creada solo para ti.
¿Interesado en saber cómo funciona esta experiencia gastronómica privada o cómo reservar la tuya?
Me encantaría compartir más, ¡solo contáctame!
Los platos del Chef Sebastián son una auténtica explosión de sabores que nos dejan con ganas de más en cada bocado. ¡Una experiencia inolvidable!
Lucas Brown
